我们可以先来做一个渗透压的实验:将两种不同浓度的盐溶液用半渗透薄膜隔开,两边溶液的水分子都会向另一边渗透,但高浓度盐溶液进入低浓度盐溶液的水分子数量要少得多,故高浓度盐溶液一侧的液面会升高,当两侧液面的高差产生了足够阻止水再流动的压力时渗透就会停止,这时两侧液面的高差产生的压力就是渗透压。一般来说,盐分浓度越高,渗透压越大。
微生物在盐水溶液中的情况与上述实验是类似的。微生物的细胞壁就相当于半渗透膜,当水溶液中的氯离子浓度高于微生物细胞液浓度时,渗透压将增大,微生物体内的水分子会大量渗透到体外溶液中,造成细胞失水而发生质壁分离,严重者微生物死亡。在日常生活中,人们用食盐(氯化钠)腌渍蔬菜和鱼肉,灭菌防腐保存食物,就是运用了这个道理。
工程经验数据表明:当废水中的氯离子浓度大于2000mg/L时,微生物的活性将受到抑止,COD去除率会明显下降;当废水中的氯离子浓度大于8000mg/L时,会造成污泥体积膨胀,水面泛出大量泡沫,微生物会相继死亡。
当然,经过长期驯化,微生物的细胞液的含盐浓度变高,也可以适用在高浓度盐水的生活环境。但是,一旦当废水中的盐分浓度较低或很低时,废水中的水分子会大量渗入微生物体内,使微生物细胞发生膨胀,严重者破裂死亡。因此,经过长期驯化并能逐渐适应在高浓度的盐水中生长繁殖的微生物,对生化进水中的盐分浓度要求始终保持在相当高的水平,不能忽高忽低,否则微生物将会大量死亡。